Postharvest oxidative stress in horticultural crops
- Författare
- D. Mark. Hodges
- (D. Mark Hodges, editor., Includes bibliographical references.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Food Products Press | c2003 | USA, New York | xiii, 266 sidor. ill. 23 cm.. |